Vingården Kern och
drömmen om ett nytt utomhusområde

Önskemålet var att skapa en inbjudande plats för trivsel och njutning. Till detta hör återkommande, harmoniska strukturer, skyddade hörn att dra sig tillbaka till, men också möjligheten att umgås runt ett stort bord.

Tidigare kunde uteserveringen endast användas under sommarmånaderna när vädret var bra, men tack vare markilux sol- och väderskyddssystem som installerades som en del av projektet är det nu möjligt att äta utomhus nästan året runt. Förutom att uteserveringssäsongen förlängs innebär detta också en kapacitetsökning: mer utrymme för fler gäster.

"Vi ville använda innergården på vår vingård för att ytterligare utöka vår cateringverksamhet. Vi valde en sol- och väderskyddslösning från markilux så att vi kunde hålla öppet längre, helst året runt."

Michael Kern

, ägare av vingården med samma namn, om bakgrunden till projektet

Mervärde och fördelar
med solskyddslösningen

Olika solskyddssystem konfigurerade till ett helhetskoncept

Uteplatser på gamla byggnader, som innergården på den historiska vingården Kern, har under årtiondenas lopp fått sin alldeles egna prägel: Vinklade hörn på grund av tillbyggnader eller nu stora, pittoreskt övervuxna buskar, häckar, gröna fasader eller träd. När det krävs omfattande solavskärmning måste olika solavskärmningssystem ofta kombineras med varandra för att inte förstöra den charm som har utvecklats med tiden. Utmaningen här är att se till att solskyddssystemet fortfarande ser ut som en enhetlig helhet. Men även detta fungerar perfekt om du har en partner vid din sida som har en fullständig överblick och erbjuder allt från en enda källa.

Perfekt planering tack vare 3D-visualisering

Särskilt de digitalt realistiska, rörliga visualiseringarna visar om skuggningen senare kommer att passa harmoniskt in i det övergripande konceptet. Och det gäller inte bara designen. Visualiseringar kan också användas för att kontrollera arbetsprocesser med avseende på eventuella nya flaskhalsar som kan uppstå mellan kök, (utomhus)bar, utomhusservering eller andra utomhusområden. På vingården Kern krävdes det t.ex. att gaffeltruckarna skulle kunna fortsätta att transportera vinfat under solskyddskonstruktionen. Med 3D-animationer kunde detta krav förverkligas på ett fantastiskt realistiskt digitalt sätt.

Väderskyddssystem för planering av säkerhet i utomhusområden

Med solskyddssystem som står på egna ben och är utrustade med regntäta tyger har du skapat ett utomhusområde där gästerna känner sig bekväma även när vädret är blött. Dessa system är särskilt idealiska om du spontant överraskas av ett åskväder på sommaren och fortfarande kan titta på de svalkande väderkapslarna med ett torrt huvud. En annan fördel är att värden nu permanent kan uppgradera sitt utomhusområde med högkvalitativa sittplatser, till exempel stoppade loungemöbler, utan att det lider av väder och vind.

För ännu mer trivsel: ljus och värme

Tillsammans med värmestrålare och belysningssystem kan uteserveringen förlängas till de djupa kvällstimmarna eller långt in på senhösten. Värme och varmt ljus ger en mysfaktor som gör att gästerna vill stanna ute även när det är kallare ute. En ljus och varm uteservering är också mycket inbjudande. Nya gäster kan lockas enbart av den öppna utomhusmiljön.