Protección solar

Toldos pérgola

Toldos para jardines de invierno

Configurador de toldos

Éxito del proyecto de protección solar: restauración al aire libre durante todo el año

Historia de referencia: Bodega Kern

Fantástica gastronomía al aire libre

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La Bodega Kern y el sueño de una nueva zona al aire libre

"Queríamos aprovechar el patio de nuestra bodega para seguir ampliando la gastronomía. Para poder abrir más tiempo, en el mejor de los casos todo el año, optamos por una solución de protección solar y climática de markilux."

Michael Kern, propietario de la bodega homónima, sobre el origen del proyecto

La gastronomía al aire libre de alta rotación puede utilizarse todo el año gracias al sombreado de gran superficie

De la visión a la aplicación

El deseo era crear un lugar acogedor y agradable. Esto incluye estructuras recurrentes que crean armonía, rincones de retiro protegidos, pero también la posibilidad de poder reunirse con una ronda de convivencia en una gran mesa.

Mientras que en el pasado la zona exterior sólo podía utilizarse en los meses de verano, cuando hacía buen tiempo, gracias a los sistemas markilux de protección solar y contra la intemperie instalados en el marco del proyecto, ahora la restauración al aire libre es posible casi todo el año. Además de la ampliación de la temporada gastronómica al aire libre, esto también va asociado a un aumento de la capacidad: más espacio para más comensales.

Paso a paso hacia la meta

1. contacto markilux team : project

El primer contacto entre la bodega Kern y markilux team : project tuvo lugar a mediados de 2021 a través de R+T Stuttgart, la feria líder mundial de persianas, puertas y protección solar.

Como parte de su planificación ferial para 2022, R+T lanzó una nueva iniciativa de sinergias para el Palacio de Ferias y Congresos de Stuttgart: Proyectos R+T. El objetivo era promover proyectos de instalación entre los conocidos proveedores de categorías de productos de R+T y expositores feriales de otros sectores u otros propietarios de proyectos y escenificar su realización en forma de campaña de marketing en R+T 2022.

Como una especie de mediador superior, R+T convocó primero a los expositores de la feria de Stuttgart a una licitación exclusiva para la protección solar. Así se encontraron la bodega Kern y el markilux team : project.

2. fundamentos | planificación preliminar: cita in situ

Durante la determinación de los fundamentos y la planificación preliminar, nuestros expertos en toldos comprueban los requisitos y las situaciones de instalación en las instalaciones del cliente y, si es necesario, mediante reuniones adicionales en línea, y le asesoran sobre los requisitos generales de rendimiento.

Cómo se desarrolló la planificación básica en el proyecto "Bodega Kern", puede verlo en el siguiente vídeo. En él, el Sr. Kern nos explica qué contenidos se trataron en la primera reunión in situ. Describe cómo team : project le presentó los distintos sistemas de sombreado con sus ventajas e inconvenientes, teniendo en cuenta, por supuesto, sus deseos y requisitos personales en cuanto a una solución de protección solar para su bodega. La elección de los materiales, es decir, los tipos de armazón y las lonas de tejido, también formaron parte de la planificación preliminar.

3. planificación del diseño: dibujo técnico | visualización | presentación

Con la primera planificación del diseño, el markilux team : project entra en su fase creativa. Se presentan las primeras ideas de opciones de sombreado según los requisitos del cliente y las condiciones locales.

En conversaciones con el Sr. Kern, el markilux team : project registró en primer lugar los distintos requisitos y también entró en detalles visuales. En un siguiente paso, la planificación del diseño se presentó al restaurador en una reunión online. Además de la presentación de los detalles iniciales, fue posible profundizar en la visualización, lo que permitió tener en cuenta ya algunos cambios para la planificación posterior.

En este proyecto se ha utilizado por primera vez la animación en 3D, que permite diferentes perspectivas. Mediante fotomontajes asistidos por ordenador y visualizaciones animadas, también se pueden simular recorridos de sombra en función del modelo de toldo seleccionado. Esto permite determinar la ubicación más eficaz y el tamaño perfecto para la protección solar.

4. planificación de la ejecución: presentación | comprobación del dibujo técnico | estimación de costes

Tras el intercambio entre team : project y el Sr. Kern, la planificación pudo concretarse. En el marco de la medición de precisión, se volvieron a comprobar las dimensiones in situ. Posteriormente, las dimensiones se transfirieron al departamento de diseño, donde se crearon los planos técnicos definitivos y a partir de los cuales se pudo derivar una estimación de costes concreta.

5. oferta y 6. adjudicación: aprobación del cliente | puesta en servicio

Tras la finalización de la fase de ejecución, se presentó a la bodega Kern un presupuesto con una planificación detallada de la instalación y los costes. Una vez realizado el pedido, el socio especializado de markilux, Kehrbeck Rollladen- und Sonnenschutz-Technik GmbH, pudo comenzar con la ejecución bajo la dirección organizativa de equipo : proyectos.

La instalación final se llevó a cabo con el apoyo técnico del equipo markilux : service, nuestro servicio técnico de atención al cliente.

7. ejecución: proceso de control | montaje

Para que la instalación y el montaje de los sistemas de protección solar en la bodega Kern se desarrollaran sin problemas, la producción y la logística tuvieron que planificarse con precisión milimétrica. El markilux team : project también se encargó de esta tarea y de supervisar todo el flujo del proceso.

8. finalización del proyecto: Entrega | Aceptación

Una vez que la instalación estuvo completamente acabada, el Sr. Kern, el socio especialista de markilux Kehrbeck y el team : project se reunieron de nuevo para una inspección final.

El Sr. Kern también recibió instrucciones profesionales sobre las funcionalidades de su nueva protección contra el sol y la intemperie.

El proyecto de un sombreado bien pensado de 280 metros cuadrados fue todo un éxito. Diversos productos markilux garantizan que la bodega Kern pueda recibir a sus huéspedes independientemente del tiempo que haga. Los modelos utilizados son markilux markant, un gran sistema de toldo compuesto por markilux syncra y la pergola stretch, así como markilux format lift. Gracias al equipamiento adicional - radiadores de infrarrojos e iluminación LED - se crea un ambiente acogedor que invita a los invitados a quedarse durante mucho tiempo.